2004年02月28日
ドメーヌ・アンドレ・ブリュネル・コート・デュ・ローヌ・ルージュ・キュヴェ・ソムロング 2001
旨すぎる!!あの100点造り手が放つ完璧5つ星がなんと1580円!!【飲める人は絶対幸せ!!】このワインのために国内一流シェフからの予約・順番待ち殺到!!パーカー満点5つ星!!しかも毎年のように90点を越える驚愕の1580円!!
[ドメーヌ・アンドレ・ブリュネル・コート・デュ・ローヌ・ルージュ・キュヴェ・ソムロング 2001]
このワインをご紹介できる日をどれだけ待ち望んだことか・・。こんな凄い、旨すぎる味わいが1580円で満喫できるなんて、【飲める人は絶対幸せ!!】と絶叫してしまうほどの超・超オススメのご紹介です。
昨年、とあるレストランでこのワインと偶然出会ったんですが、最も安い価格でオンリストしていたこのワインを何気なくオーダーしたんですが、あまりの美味しさに完全に仰天!!。その柔らかな果実味に何とも言えない複雑な魅惑の風味が極めてまろやかにたっぷり苺となって口の中をスルスルスルっと移動していく見事なる高級感に愕然としてしまったんです!!。その翌日すぐさまインポーターさんに問い合わせると、まるで当たり前のように、『ただ今、品切れしてるんです・・』と一言。聞いてみると、この凄い味わいを知った一流シェフ、ソムリエさんからの予約が毎回殺到し、誰もが次の入荷を待っている状態だとか・・・。すぐさま当店も予約をし、その日から今日まで、ズーッと待ちに待っていよいよこの日が来たんです!!それもそのはず、あのパーカーさんは、この造り手が放つ最高キュヴェに過去2回も100点満点を付け、今回ご紹介の1580円という激安価格のワインに対しても過去3度の90点、しかもさらに1580円に対して満点5つ星の評価まで付ける世界中探してもここまで褒めちぎるワインはないだろう・・と思ってしまう超・超絶賛状態!!。しかも今回登場するのは、ローヌ地方大当たり年2001年!!。パーカーさんはこの年の最高キュヴェに98点と史上2番目の点数を付けるほど大絶賛の年。誰がどう見ても世界の愛好家が買占めに走るのも当たり前の凄い凄い1580円なんです。今回の輸入量はわずか200ケースだったんですが、すでに100ケース以上が一流レストラン予約分にまわり、残り僅かのところ30ケース分けていただきました。こんなに旨すぎるワインを飲める人は本当に絶対に幸せ!!ワイン大好きの皆様!!、是非、自慢のセラーが一杯になるほど、たっぷりと買い占めてください!!。
赤750mlグルナッシュ85%、シラー15%
この価格にしては驚くべき樹齢35年以上のグルナッシュとシラーを使用し、パーカーさんが2000年ヴィンテージを飲んだ際に記したコメントは、『ジャミーで厚く、濃く、高価な味わいである。これはコート･デュ･ローヌのお手本であり、偉大なるお買い得である!!』と絶賛。さらに今回は大当たり2001年、完熟苺の香りが極上の如くまろやかに口の中に広がる超・偉大なるお買い得となっての登場です。
このワインはオランジェの近郊にある畑から造られます。しっかりとした色合い、熟したフルーツの香り、まろやかなコクを持ち、バランスのとれたタンニンもあり、シャトーヌフ デュ パプとそんなに差がない程すばらしいワインです。ロバート・パーカー Jr.は「ワインアドヴォケイト」の中で、このワインの1992年産を飲んで、『普通のコート・デュ・ローヌというよりはむしろ高級なシャトーヌフ・デュ・パプと取り違えました』と述べて、90点を付けています。 インポーター資料よりアンドレ・ブリュネルはむしろ高品質なシャトーヌフ・デュ・パプを造る進歩的な生産者としての方が有名だし、シャトーヌフ・デュ・パプでつくっているレ・カイユーは卓越している。ただし、お値打ち価格で彼の上質ワイン造りを知ることのできる入門ワインが欲しければ、彼がドメーヌ・アンドレ・ブリュネルの名のもので瓶詰めしているコート・デュ・ローヌの赤や、ドメーヌ・ブカソーヌの名で瓶詰めしているコート・デュ・ローヌの白を探していただきたい。いずれも外向的な、豊かな、フルーティーなワインであり、早いうちに飲むためのものである。ドメーヌ・ブカソーヌの白ワインは過去５年間で計り知れないほど良くなってきた。今ではコート・デュ・ローヌで最上の辛口白ワインのひとつとなっている。これはいなせなワインで、たくましい、スイカズラのようなノーズや味わい二トンだワインであり、収穫後２～３年以内で飲みきりたい。
★★★★ ロバート・パーカー Ｊｒ「ローヌヴァレー」より
しっかりとした色合い、熟したプラム系の香り、まろやかなコクを持ち、とってもバランスがとれています。タンニン(渋味成分)は適度でくどくなく、後口にはなめらかさをも感じさせてくれます。このワインを飲むとまさに〔小型のシャトーヌフ・デュ・パプ〕を思わせる、ハイレベルのコート・デュ・ローヌです。
投稿者 saikawa : 19:21 | コメント (0) | トラックバック
Canopus MTVX2004
19,800yen-10%@新宿HARCビックカメラ
投稿者 saikawa : 18:54 | コメント (0) | トラックバック
2004年02月27日
テンプリーニョ
【リオハ94点の2001年が遂に登場!!】あのサザンの桑田夫妻も愛飲!?堪らなく旨い1280円!!あのサザン原由子の実家で天ぷらとともに供される堪らない赤!!さすが世界も大注目するスペイン貴族が造る【BEST-BUY】凄い1280円!![マルケス・デ・グリニョン・リオハ 2001]
美味しいもの好きには絶対に堪らない旨い旨いご紹介。この堪らない美味しさ、あのサザンの桑田 夫妻もきっと体験してるに違いない絶対オススメのあのワインが世紀の2001年ヴィンテージとなって登場です!!。(パーカーさんがリオハ地区全体に過去30年で最高の94点を付けています)すでに300本以上完売の大人気ワインなんですが、今回登場の2001年はここ30年間でリオハ地区最高の超大当たり年94点を付ける、もうこれ以上旨い旨いご紹介はできないだろう1280円の新登場・ご紹介です。あのサザンの原由子さんの実家でもあり、実兄の原成男 さんが五代目店主を務める、知る人ぞ知る天ぷら屋『天 吉』で、原さんの超一押しワインとして登場するのが、 今回ご紹介のワイン その名も[マルケス・デ・グリニョン・リオハ]。
スペイン・リオハで収穫される最高のテンプラニーリョ 種100%のワインなんですが、原さんが、 『まずはテンプラニーリョを一口、キリッ、天ぷらを カリッ、ワインがサラッ、天ぷらがサクッ、そして思わ ずホッペがデレッと落ちる。キリカリサラサクデレ。 これを食の喜び循環の法則と言いますっ!!』 自らが神奈川新聞のコラムでその相性体験を語るほど、 もう読むだけで涎が口の中一杯になってしまうほどの まさに堪らない美味しさを持った赤なんです。 原さん曰く、なんと一日に30アイテムのワインをティスティングしてこの1本を選び抜いたとか、天ぷらとの相性 にかけては筋金入り!!、というわけです。 それもその筈、このワインはアメリカの評価誌『ワイン スペクテーター』でも1994年がわずか10ドルで88点を獲 得しながら【BEST-BUY】に輝くほどの凄いワインで、過 去数回登場する中すべて84点以上を記録する、同誌も絶賛を繰り返す赤なんです。まさに恐るきスペイン貴族 が造る世界に誇る激安旨!!。 なので旨いのは当然。実際にティスティングしてみると、 とても苺のエレガントな果実味が、新樽の香ばしい味わ い包まれて・・カリカリの天ぷらを想像するだけで、も う大変!!。そんなそんな堪らない体験がなんとなんと 1280円という価格で体験できてしまうんです!!。 天ぷらにテンプラ。ホッペがデレ・・。この堪らない旨さ、2001年となってさらに拍車がかかったかのように濃厚に、そして旨い旨い味わいにっています。是非是非、体験してみてください。
赤750mlテンプラニーリョ100%
地元リオハの農協の中でも最も上質のぶどうを供給される資格を持つ、ベルベラーナ社と共同プロジェクトでこのワインを造っていて、さらにその中でも選りすぐったぶどうだけを使用するという、、この価格にして、驚くほどの高品質のテンプラニーリョを使用することができているんです。アメリカの評価誌『ワインスペクテーター』では1994年産の88点【BEST-BUY】評価を10ドルという価格で堂々獲得したのを筆頭に、過去4回掲載される点数は、この価格にしてすべて84点以上を付ける、まさにスペインを代表する【BEST-BUY】。94年につけられたコメントは、『愛らしいバニラの香りと苺の果実味が柔らかく口あたよく飲める赤で、余韻にはナイスなスパイシーさがある。優雅さと愛らしさはこのワインの強烈な特徴である。 』と、アメリカンオーク樽とテンプリーニョの絶妙の調和を絶賛しています。しかもこの1994年からは年々実力を上げていることが手にとるように分かる美味しさとなって登場する、今回の1999年なんです。その愛らしく滑らかで、たっぷりの果実味を持ったリオハ・・是非是非、体験してみてください。
1937年セルヴィア生まれのカルロス ファルコ氏が経営する、最近極めて注目されているマドリード近郊のワイン会社です。1963年、近代的ワイン醸造学で有名なカリフォルニア大学デイヴィス校で、暑い気候のもとで高品質のワインを作る技術と温度調節機能が付いたステンレスタンクでの発酵技術、イリゲーション(灌漑)技術など、(現在では広く知られた技術ですが、30年前のスペインでは未知の先進技術でした)をいち早く研究しました。
当時、ラ マンチャなどの無名のエリアの人たちには「量より質を求める」という考えがない時代に、彼は1974年に、ラ マンチャから少し離れたドミニオ ヴァルデプサに、カベルネ ソーヴイニヨンを植え、先進的な試みをスタートしました。
カベルネからはじめたワイン造りは、シャルドネ、メルロー、シラー、プチ ヴェルドーといったフランス系の品種を植え、スペインのワイン法にとらわれない革新的なワイン造りに挑戦し、従来のスペインワインとはまったく違う新しいスタイルを築き上げました。栽培については、ヨーロッパでは唯一、リチャード トーマス氏(オーストラリア人の栽培学の権威)のアドバイスを受けています。醸造については、ワイン関係者では知らぬもののいないエノロジスト(醸造学者)、ミシェル ロラン氏のアドバイスを受け、完璧とも言えるワイン造りの環境を整えています。
1993年から造り始めたシラーは、1995年には、ワイン専門誌で、なんとギガルのコート ロティ ラ テゥルクや、ペンフォールドのグランジと同じ93/100点の最高に近い評価を受けました。
投稿者 saikawa : 20:46 | コメント (0) | トラックバック
Yahoo!BB45M
Yahoo!BB45M。6-8Mbpsいままでとあまりかわらない。
投稿者 saikawa : 20:43 | コメント (0) | トラックバック
2004年02月24日
ローヌ
ポール・コーラン・シャトー・ヌフ・デ・パプ[2001]ドメーヌ・ボール・ナール
２００３年度ワインスペクテイターTOP１００【第７位】
3,980円
■産地 コートデュローヌ
■品種 グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、他
■容量 750ml
■タイプ 赤/重口
■パーカー 点
■スペクテイター 94点
２００３年度ワインスペクテイターTOP１００【第７位】に入賞！≪ＴＯＰ１０≫入りのワインの中で、最もお買い得な品！！９４点の高得点を獲得しながらも、値段は４，０００円を切るリーズナブルさが魅力です。在庫の少ない受賞ワインの中でこのワインの在庫は充分、ケースで買って少しずつ飲んでみるのも良いでしょう！
7世代に渡ってワイン造りをする家族経営の生産者で古典的なキュヴェと高級なキュヴェの両方を生産しており、一貫して高品質なシャトーヌフ・デュ・パプであることで有名な生産者の１人です！収穫はすべて手摘みで非常に繊細で丁寧なワイン造りをしており、管理の卓越したボールナールの葡萄園！ワインにそのことが十分に反映されているのが、よくわかります。
▼Ｒ・パーカー著『ローヌ・ワイン』より抜粋▼
これまではずっと古典的で、かわいらしい、しなやかなシャトーヌフ・デュ・パプをつくってきた。また、１９８０年代後半にセラーが完全に近代化されてからは、秀逸だったワインに品質が、特に最高のヴィンテージではしばしば格別といえるほどのものになっている。ここが常々目標としてきたのは、中程度の重さの、滑らかな舌触りのワインを生産することである。いまだにカーボニック・マセレーションがいくらか行われているが、昔ほどではなくなった。葡萄は決して除梗せず、収穫した葡萄はそれぞれ一部が破砕され、残りは手をつけずにタンクに入れられる。ダニエルの影響を得て、濃密さや豊かさをより多く抽出するために醸造とマセラシオンを延長しているが、ワインに内在しているしなやかさやかわいらしさ、絹のような舌触りの点で妥協してはいない。
ここのレギュラー・キュヴェは、南仏ワインのほれぼれするほどフルーティーな、精力旺盛な気持ちよさを紹介するとき、私がよく引き合いに出すシャトーヌフ・デュ・パプの一つである。
投稿者 saikawa : 20:09 | コメント (0) | トラックバック
以前
記録前をflashに纏めてみた。
なめらかアルバム スムーズに画像を動かしながら見る写真集
投稿者 saikawa : 17:43 | コメント (0) | トラックバック
2004年02月21日
パーカー90点 1,480円
DOMAINE DE LA CASSAGNE
コスティエール・ド・ニーム
ドメーヌ・デ・ラ・カッサーニュ[2000]
■産地 フランス
■品種 シラー、グルナッシュ、カリニャン
■容量 750ml
■タイプ 赤/フルボディ
■パーカー 90点
■スペクテイター 点
豊かな芳香、果実味とスパイスのコンビネーションを持っています。シルクのようなしなやかな口当たり。余韻も長めで、エレガントな南仏ワインです。向こう1～2年に渡って最上の状態で味わえます。パーカーポイントも90点！
手摘みで収穫された葡萄を、濾過と洗浄装置のついた大きなタンクで保管し、空気による圧搾の後、温度管理ができるタンクで発酵＆熟成させています。品種はシラー50％、グルナッシュ25％、カリニャン25％の割合となっています。
15度で抜栓、ワインは黒紫がかった深いルビー色、グラスからは、熟したブラックベリーとカシスのふくよかでピュアな香りに、イースト、そして土壌のニュアンスが伴います。口に含むと、軽快なミディアムボディで、タンニンはキメ細かく、酸味は中くらいに感じ、果実味は「甘い」というよりも「ふわっとした甘味」で、熟したブラックベリーとブルーベリー、ブラックラズベリー、紫色の完熟果実、そしてわずかな香辛料の風味が心地よく感じられます。みずみずしい酸味が適度に含まれているため、ベタツキのない味わいに仕上がっています。愛らしい南仏の赤ワインで好印象。度数13％。
シラー50％、グルナッシュ25％、カリニャン25％。溢れんばかりの果実味があり、濃厚でしなやかな舌触り。向こう1～2年に渡って最上の状態で楽しめるでしょう。
投稿者 saikawa : 16:18 | コメント (0) | トラックバック
2004年02月19日
スペクテイター 90点
ナインズ・アイランド・ピノノワール[2002]
■産地 オーストラリア
■品種 ピノノワール
■容量 750ml
■タイプ 赤/やや重口
■パーカー 点
■スペクテイター 90点
１９９４年以来の最良の出来！長い時間をかけて熟したブドウは驚くほど凝縮、しっかりとした色合いをしています。高い次元でバランス良い味わい
ハイパーズ・ブルッグという有名なワイナリーのセカンドライン。タスマニア島という一番涼しい地区で栽培されたピノ・ノアール。オーストラリアの赤の割には爽やかだ。ほどよく果実味が残っており飲み飽きしない味。
オーストラリア南部のものとヨーロッパの大きなぶどう栽培地方の気候の統計を比較した後に、アンドリュー博士は、1974年に北タスマニアのパイパー・ブルック・ヴィニヤードを設立しました。 造られるのは地域の特性をいかした上品で複雑なワインです。そのアンドリュー博士がワインメーカーをするナインス･アイランドは、主としてパイパー・ブルック・ヴィニヤードのより暖かいTamarヴァリー地域の北タスマニアの土地からのブドウが使われます。若いときにも美味しく飲めて、優雅に熟成もするワイン中のタスマニアの地方風味を表現することを目指しています。
この名前は、パイパー川ワイン地方の向こうのバス海峡の小さな島にちなんで命名されました。約32ヘクタールほどの小さな島はペンギンやさまざまな野生生物の避難所でで、ブドウ畑はないのですが、ハイパー川より見えるということで名付けられたのです♪
オーストラリアの寒冷地タスマニア。この地独特の酸が、香り高く引き締まったピノ・ノワールを生み出します。生産者：パイパース・ブルック
２００２年は１９９４年以来のグレートヴィンテージ。収穫量は少なかったが、驚くほど凝縮感のあるワインに仕上がった。色は濃く果実味が凝縮したまさにニューワールドらしいピノ。
ラズベリー、チェリー、イチゴそれに少しペッパーなどの香辛料の香り。ミデシアム・ボディでシルキィなタッチ。一部樽熟成させています。
オーストラリアのピノ・ノワールは「ブルゴーニュ以外に銘酒は生まれない」と言われる神話に挑戦中で、近年評価を上げ始めた注目の品種で、涼冷なタスマニアは適地。
http://www.pbv.com.au/home.asp
投稿者 saikawa : 21:42 | コメント (0) | トラックバック
2004年02月18日
Yahoo!BB45M
投稿者 saikawa : 07:57 | コメント (0)
2004年02月17日
1,450@立川ビック
『シャトー・ブスカッセ Chateau Bouscasse』
55haの粘土石灰質の畑は「グレッブ」を覆っている。古い木が多く、接木されていない木もまだ残っている。ブリュモン氏が生まれた場所でもあり、家族によって今もシャトーは守られている。
タナットゥ80％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％
★Chateau Bouscasse 1998/Madiran
シャトー・ブスカッセ1998/マディラン
艶のあるブラックチェリー・レッド。
香りは濃縮感があり、リキュール系のフルーツと樽香の凝縮感が印象的。スパイスの香りが気品を与える。
味わいはボディが強く、芳醇で口いっぱいにその味わいが広がる。酸味がとてもキレイでボディとのバランスを保っている。タンニンも豊富で全体を包み込んでいる。
熟成のポテンシャルがとても高い。
生産者のアラン・ブリュモン氏はこのワインの産地マディランの復活に人生の全てを賭けました。彼の情熱が実を結んだ逸品。
１８３６年よりブリュモン家が所有するシャトーで、現在はアラン・ブリュモン氏の住居になっている。 ブドウ畑はアルマニャックで最良の条件を備えた南向きの丘陵地帯にあり、土壌は細かい砂利が混ざった粘土質と石灰岩質。もちろん、手摘み。 白はブドウ品種は、プティ・クルヴュ種が５０％であとはアルフィアック種、ソーヴィニオン・ブラン種、グロマンサン種が使用されている。マセラシオン・ペリキュレールの後、ステンレスタンクと新樽で半分ずつ、３ヶ月間熟成をさせる。 南仏地方特有の白ブドウ、プティ・クルヴュ種が５０％ブレンドされているだけあって、かなりヴォリューム感のある味わい。また、ソーヴィニオン・ブラン種もブレンドされているために、ボリューム感だけではなく、わずかな爽やかさが後口を引き締める。でも、決して太っていない。酸が心地よく和食にも良く合います。 南仏の白ワインのお手本とも言うべきワインで、濃厚なはずなのにそれを感じさせない微妙な造り方は素晴らしいの一言につきるでしょう。キリッと冷やして飲んでも、ちゃんと香りも楽しめます。 赤ワインは65% のTannat, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon品種になっている。軽めのフルーツ香と少しアニマルっぽい香りが特徴的。
西南地方土着のタナ種で造るとても濃厚なワイン。動物的なアロマが内臓料理などにピッタリです
Alain Brumont アラン・ブリュモン
スパイス、杉の葉、タンニンが主張するワインを予想させる香り、で味わいもその通り酸とタンニンがしっかりしている。日常ワインで骨格の有るワインをご希望の方にはピッタリです！
※インク、杉の葉、鉛筆の芯などまるで、良いボルドーを思わせる香りと味わい。特価なので当たり前ですが、こんなに良いワインがこんな価格で・・・。
インポーターさんに礼！
投稿者 saikawa : 22:05 | コメント (0) | トラックバック
ぁぷろだ
ぁぷろだとなまずをおいた。
投稿者 saikawa : 00:28 | コメント (0)
2004年02月15日
青梅マラソン
投稿者 saikawa : 18:46 | コメント (0)
パーカー91点1,250円
ボデガス・カスターニョ・ヘクラ[2001］
■産 地 スペイン
■品 種 モナストレル100％
■容 量 750ml
■タイプ 赤/重口
■パーカー 91点
コチラは、【パーカー９１点】！「今年最もお買い得な１本だ！」とパーカーさんも絶賛。モナストレルと比べると、パワフルながら極め細やかで滑らかな味わい。果実の甘味と深い味わいは、２００円追加で１ポイントアップでもおつりがくるお得感満点のワインです。
チェリー、ミネラル、カカオの香りに満ち溢れています。濃厚で深い果実味が、パワーとなって最初から最後まで続き、樽の香りや渋みも溶け込んでいます。４ヶ月の樽熟成。余韻も優雅で長いワインです。16℃～18℃くらいのお好みの温度で、肉料理などとお楽しみください。
モナストレル100％。ロバート・パーカー氏が「今年最もお買得な赤ワイン候補の１つ」と言ったワインです。そして、「このフルボディでパワフルな力作は、今後10年間楽しめるだろう。」とさらなる太鼓判を押しています。
投稿者 saikawa : 17:11 | コメント (0)
movable type設置したので。
