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2005年01月05日
[2001] ブルゴーニュ ルージュ（ドメーヌ・ギヨン）
ワインへの情熱溢れる彼は、ブドウ栽培にリュット・レゾネを取り入れ、高性能タンクを用いて醸造するなど高品質ワインを造り出すことに労力を惜しみません。平均樹齢４０歳のピノ・ノワールで造られたこのワインは、深みのある濃い色調。繊細な果実、種までよく熟したグリオットとスパイシーなアロマが強く香ります。
投稿者 saikawa : 2005年01月05日 17:31
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