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2004年11月04日
ジゴンダス [2000] ドメーヌ・デ・ボスケ
ジゴンダス [2000] ドメーヌ・デ・ボスケ / コート・デュ・ローヌ
Domaine des Bosquets
南ローヌを代表する赤ワイン、ジゴンダス。そのジゴンダスで高く評価される生産者のひとつが、このドメーヌ・デ・ボスケ。山奥にひっそりとたたずむドメーヌですが、近代的な施設をそなえ、素晴らしいワインをつくっています。凝縮感のある強烈なインパクトを備えたワインで、ワイン専門誌各誌でも絶大な評価を得ています。最近では1999年ヴィンテージが、90-93というこの価格帯では破格の高得点をロバート・パーカー氏がつけたことでも話題になりました！
◆ブドウ品種：グルナッシュ75％、シラー10％、サンソー10％、ムールヴェードル 5％
◆タイプ：ミディアム～フルボディ
パーカーポイント90-93という高得点により、一躍注目を浴びた1999年ヴィンテージ。この2000年ヴィンテージは、南ローヌのヴィンテージ評価としてはさらに上です。熟したベリー類にシナモンやクローヴなどのスパイス、そして湿った土などの複雑かつ華やかな香り。赤や黒の果実味は非常に南らしい自然な甘みにあふれています。その果実味をしっかりと支える酸とタンニン。細かく甘いタンニンがじんわりとした余韻に。ジゴンダスとしては非常に洗練されていて、スマート。それでてパワーと強い印象を与える1本です。赤身の肉を使ったお料理とどうぞ。デミグラスソースとも合いそう。
投稿者 saikawa : 2004年11月04日 19:22
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