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2004年09月20日
ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・クロ・ドーディヤック[1999]【ドメーヌ・ド・ラ・プスドール】
ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・クロ・ドーディヤック[1999]【ドメーヌ・ド・ラ・プスドール】
プス・ドールがヴォルネーに所有するモノポール（単独畑）の一つ。（非常に地味な存在だが、隠れた秀逸畑の一つ。）赤い果実、スパイス、樽のかけ方、そして全体的にフローラルな芳香の印象があり非常に魅力的なワイン。味わいにも、複雑さ、奥行きがあり飲みごたえ十分。ピノ・ノワール100％ 750ml 赤
ドメーヌ・ド・ラ・プスドール(Domaine de la Pousse d'Or)
所有するのは著名な1級畑のみ、というヴォルネ有数の造り手。
ヴォルネのカイユレ(Caillerets)2.26ha
ポマールのジャロリエール(Les Jarolieres)1.45ha
サントネのグラヴィエール(Les Gravieres)1.83ha
を始めとする、質の高い畑に限られ中でもヴォルネにはクロ・ド・ラ・プス・ドール(Clos de la bousse d'Or)2.14ha以下、3ヶ所のモノポール（単独所有畑）を含みドメーヌ全体の総面積は13ヘクタールを数える。造りは非常に伝統的で、除梗ほとんど行われないし、発酵は現在でも木製の開放槽を用いている。新樽の割合は30パーセントです。
ル・ヴィラージュ(Le Village)6.4219haと呼ぶ、村落をとりまく7つの古区画（クリマ）のひとつです。集合体の名称です。うち5つは単独所有（モノポール）になっております。クロ・ド・ロディニャック(Clos de l'Audignac)0.80ヘクタール所有樹齢35年のブドウ樹を使用ブドウ品種 ピノ・ノアール100％
投稿者 saikawa : 2004年09月20日 15:46
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