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2004年03月07日
セブンイレブン990円
ロバートモンダヴィ ウッドブリッジ カベルネソーヴィニョン ２０００
熟したベリーや香辛料の香りが特徴的。小樽で熟成させることによってカベルネ種の特徴に優しいバニラ風味を与え、ビロードのような長いアフターを実現した素晴らしいデイリーワインです。アメリカ カリフォルニアワイン。カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンらしいチェリーやスパイスのニュアンスとほどよい樽香が食事をより一層、楽しくさせます。パスタや、チーズ、肉料理などと一緒にお楽しみ下さい。赤ワイン ミディアムボディ 750ml。
カリフォルニアワインのオピニヨンリーダー的存在のワイナリー、それがロバート・モンダビです。 1966年の創立以来常に品質向上に努め、全てのレンジにおいて高品質のワインを生み出しています。 今日はその中からモンダビの顔ともいうべきシリーズ『ウッドブリッジ』を御紹介いたします。
ぶどうはローダイ地区を中心としたセントラル・ヴァレーなどカリフォルニアでも有数の栽培地域から厳選したぶどうを使用。 醸造責任者のデビット・アキヨシ氏の細心の注意のもとに伝統的なぶどう栽培と醸造法を駆使してつくられた、お手ごろ価格のワインがウッドブリッジシリーズです。 ウッドブリッジの全てのワインは上級ワインと同様に畑の区画ごとの醗酵を行なっており、ホワイトジンファンデル以外のワインは全てオーク樽で熟成されます。 毎日飲むには非常にレベルの高いワインとしておすすめいたします。
投稿者 saikawa : 2004年03月07日 19:05
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