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2005年09月19日
シレニ“セラーセレクション” リースリング2004
[2004] “セラーセレクション” リースリング / シレニ ニュージーランド ホークス・ベイ / 750ml / 白
2004 “Cellar Selection” Riesling / Sileni
オーストラリアではよくみかけますが、ニュージーランドではあまり見かけないリースリングのワインが入荷いたしました。ドイツのリースリングとも異なるタイプの、華やかで個性的なアロマが特徴的。テイストはフルーティにまとめられ、女性に人気が高そうな印象に仕上がっています。日曜のランチタイムにテラスで飲みたくなりますね。
ニュージーランドの北島、有数のワイン産地ホークス・ベイ。
ヘイスティングという町の近くにシレニ社はあります。
ボークス・ベイは南緯度が高く、乾燥した冷涼な気候はブルゴーニュ等フランスの高級ワイン生産地にも通じる、ニュージーランドを代表するワイン銘醸地です。
「世界に通用するワインを造りたい」という情熱のもと、実業家のグレーム・アヴリー氏の手により1997年に設立されたシレニ社。その名前はローマ神話の女神シレーニーに由来してつけられました。女神シレーニーはワインの神、バッカスとも同一とされることも森の神です。醸造責任者にはボルドー、ブルゴーニュ、アルザスを始めとする世界中のワイン産地で経験を積んだナイジェル・ディヴィスを迎え、伝統的な手法と近代的な技術の両方を取り入れています。また栽培ブドウ品種を絞り、それぞれの適性にあった気候と土壌で栽培することによって、ブドウの持つ本来の個性とテロワールの個性を表現することに成功。
近年では国際ワイン品評会で数々の賞を獲得し、国際的な評価が上がっている注目のワイナリーです。
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投稿者 saikawa : 2005年09月19日 18:26
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