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2005年01月16日
深雪花2002
天候に恵まれた２００２年収穫の自園産マスカット・ベリーＡを１００％使用し、ホワイトオークの樽でじっくりと熟成させた贅沢なワインです。定番品の深雪花（年号なし）に比べて、品種由来の柔らかな果実味はより濃縮感を増し、豊穣年ならではの豊かなタンニンと樽熟による樽香が、奥行きのある味わいと、心地良い余韻を与えています。
720ml 赤 フルボディ【数量限定品】
2002年は、開花・結実が良く、高めの気温と十分な日照量により、糖と酸のバランスの良いぶどうを収穫し、仕込むことができました。このワインは、創業者「川上善兵衛」が育種した、日本を代表する赤ワイン用品種「マスカット・ベーリーA」の2002年自園産を厳選し、百年の歴史を経た石蔵内でじっくりと、樽熟成を重ねた自信作です。世界最優秀ソムリエ、田崎真也氏のプライベートワインを任されるなど、高品質に定評のある蔵元です。どうぞ、伝統の味わいをお楽しみください。
原料 マスカット・ベーリーA タイプ 赤 フルボディ
酒造元 新潟県上越市岩の原葡萄園
投稿者 saikawa : 2005年01月16日 00:31
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