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2004年08月07日
[2000]カスターニョ･コレクション ボデガス･カスターニョ
[2000]カスターニョ･コレクション ボデガス･カスターニョ
このワインはボデガス･カスターニョの最高級ワインで、フレンチオークとアメリカンオークのバリックで8ヶ月間熟成させます。モナストレルにカベルネとメルロをブレンドしたこのワインの味わいは、今までに体験したことのない、とても不思議なキャラクターを持っています。
濃い赤紫色の液体が熟成を始めたガーネットがかった色合いで、蜂蜜、黒糖、ヴァニラみたいな強烈な凝縮した果実味を感じさせるあま～い香り、完熟したプラムみたいな香りがします。味わいにもたっぷりした甘さを感じさせる果実味、豊かでいながら熟成してこなれた感じのタンニンがたっぷりあって、なんともいえない、エキゾチックで濃厚な味わいです。
【産地】スペイン・ムルシア州イエクラ
【生産者】ボデガス･カスターニョ
【タイプ】赤/フルボディ
【品種】モナストレル80％、カベルネソーヴィニヨン10％、メルロ10％
１９９８年がロバート・パーカーＪｒ.のワインアドヴォケイトで８９点を獲得、【ヴェリーグッドヴァリュー】として紹介されたワインの最新ヴィンテージ！ボデガス・カスターニョが造る最高級ワイン。フレンチオークとアメリカンオークの樽で８ヶ月の樽熟成。とても甘～い香りと、樽に由来するバニラ香、そして、なんと言っても、モナストレル（ムールヴェードル）主体（８０％）にメルロー（１０％）カベルネ・ソーヴィニョン（１０％）という、変わったブレンド比率。このブレンド比率が、このワインの味わいを特徴つけてます。なんとも不思議な味わいなのですが、ボディも濃厚なので、肉料理に合わせて飲むのがお薦めです！！
750ml 赤 ミディアム～フルボディ
※カスターニョの最高クラスのワインなのに、２０００円以下の価格帯で手に入る！このボデガのワインは、いずれもハイコストパフォーマンスのお薦めですね！！
投稿者 saikawa : 2004年08月07日 18:33
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