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2004年06月11日
シャトー ボーモン 2001
シャトー ボーモン 2001
オー・メドック、クリュ・ブルジョワ
Chateau Beaumont 2001
Haut-Medoc. Cru Bourgeois
産地 ： フランス、ボルドー、AOCオー・メドック
生産者 ： Ch.ボーモン
品種 ： カベルネソーヴィニォン ６０％、メルロ ３５％、プチ・ヴェルド ３％、 カベルネフラン ２％
アルコール度 ： １２.５％
熟成は１２ヶ月間オーク樽で行い、このうち３０％に新樽を使用しています。この３０％新樽の割合が、タンニンをワインにうまく溶け込ませ、樽味を出しすぎない上品な落ち着いたものに仕上げています。フルボディ。 キュサック村にあるオー・メドックACのシャトーで、創業は1824年です。ルネッサンス風のシャトーは1854年に建てられたものです。ブドウ畑は1979年～1986年にかけて拡張整備され、現在１０５ha と大きな規模を誇ります。1989年からはサントリーと提携しています。 平均樹２０年のブドウ樹から年間約７６万本のワインを生産しています。
シャトー ボーモン 2001
ぶどう品種：品種：カベルネ・ソーヴィニヨン62%、メルロー30%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド3%
ワイン生産者：Chボーモン
ワイン生産地区：フランス：ボルドー：オー・メドック
ワインの格付け：クリュ・ブルジョワ
ワインタイプ：（赤ワイン）
ワインPR：ヨーロッパでも絶大な知名度を誇るクリュ・ブルジョア。しなやかな果実味とバランスのとれた味わいをお楽しみ下さい。オーク樽熟成16ヶ月（新樽比率30％）
キュサック村の丘の上のシャトーから、待望の２００１年
ワイン名 シャトー・ボーモン2001：Chateau Beaumont
ヴィンテージ ２００１年
タイプ 赤：ミディアムボディ（やや重口）：容量７５０ｍｌ
産地（格付け） フランス：ボルドー地方：ACオー・メドック（クリュ・ブルジョワ）
味わい・特徴
サン・ジュリアン村とマルゴー村との間のキュサック村の丘の上に位置しています。ラベルに描かれている現在のシャトーは、１８５４年に建てられたルネッサンス様式の壮麗なシャトーです。しなやかな果実味と複雑味のある味わいで比較的若いうちから楽しめます。
家庭料理との相性 牛肉料理一般と相性の良いワインです。
投稿者 saikawa : 2004年06月11日 17:27
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